| Lektor: | Mgr. Lenka Polášková |
|---|
| Termín: | 9. 4. 2026 |
|---|
| Místo: | MŠ Oblastní unie neslyšících, Jungmannova 972, Olomouc |
|---|
| Prezence: | 8:45 |
|---|
| Trvání akce: | 9:00 – 13:00 (4 vyučovací hodiny) |
|---|
| Určeno pro: | vedoucí pracovník MŠ, pedagog MŠ/td> |
|---|
| Výstup: | Osvědčení |
|---|
| Cena: | 1 490.- Kč |
|---|
| Registrace: | Registrační formulář |
|---|
Účastnický poplatek - platební údaje
Číslo účtu: 300664554/0300
Variabilní symbol: 090401
Do poznámky pro příjemce uveďte své jméno a příjmení.
Anotace
Jak je to ale se sledováním kvality školního stravování? A jak se tématu věnuje pozornost Česká školní inspekce? Zajímavé téma pro širší skupinu. Pokud jste ředitel/ka mateřské školy nebo vedoucí školní jídelny, dozvíte se zajímavá doporučení.
Témata:
- Česká školní inspekce a kvalita školního stravování.
- Orgán ochrany veřejného zdraví a kvalita školního stravování.
- Alergeny.
- Zajištění dietního stravování školou.
- Změny ve vyhlášce o školním stravování.
- Přehled k systému kritických bodů.
- Časté nedostatky v kvalitě stravování mateřských škol.
Orgán ochrany veřejného zdraví se při své dozorové činnosti řídí plánem kontrolní činnosti. Metodiku pro jeho sestavování každoročně vydává Ministerstvo zdravotnictví České republiky, které je ve smyslu ustanovení § 80 odst. 3 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů (dále je "zákona č. 258/2000 Sb.") oprávněno stanovit orgánům ochrany veřejného zdraví rozsah a četnost kontrol.
Krajské hygienické stanice jsou pak povinny vykonávat státní zdravotní dozor podle těchto plánů, a to ve smyslu ustanovení § 84 odst. 4 zákona č. 258/2000 Sb.
Účastníci získají balíček materiálů -recepty, metodická doporučení České školní inspekce, vzorové materiály KHS, materiály Státního zdravotního ústavu ke spotřebnímu koši a další.